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Guía interactiva · Miel

El test de tu miel

"Mi miel se puso dura, ¿me la cambiaron?" Es la pregunta que más nos hacen. Responde siete preguntas sobre el frasco que tienes en la cocina y te decimos qué señales tiene. Lo escribimos nosotros, que producimos miel en una reserva natural.

Miel de la reserva

La única prueba que no falla es saber de dónde viene

Nuestros apiarios viven dentro de un predio de 250 hectáreas en el Valle del Cauca. Cosechamos en lotes pequeños, extraemos en frío y no la pasteurizamos. Sí, se cristaliza, y eso nos gusta.