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Guía interactiva · Café

Calcula tu taza perfecta

La proporción entre café y agua decide buena parte de lo que pasa en la taza. Dinos cómo lo preparas y cuántas tazas quieres, y te damos los gramos exactos, la molienda, la temperatura y el paso a paso.

Paso 1

¿Cómo preparas tu café?

Paso 2

¿Cuántas tazas?

2 tazas

Contamos tazas de 200 mililitros, el pocillo de desayuno de toda la vida.

Paso 3

¿Qué tan cargado te gusta?

Tu receta para

Café

Agua

Molienda

Temperatura

Tiempo

Desde que cae el agua

El paso a paso

    ¿No tienes balanza? Una cucharada sopera rasa de café molido pesa unos 7 gramos. Con eso te acercas bastante.

    Déjanos tu correo y te mostramos el resto

    Ya tienes los gramos y el agua. Escribe tu correo aquí abajo y se abre en esta misma página la molienda exacta, la temperatura, el tiempo y el paso a paso de tu método, más la tabla con las cinco cafeteras lado a lado. También te lo enviamos, para que lo tengas siempre a mano.

    Solo usamos tu correo para escribirte de la reserva. Nunca lo compartimos.

    Café de la reserva

    La proporción ayuda, el café decide

    Nuestro café obtuvo 85 puntos SCA en cata de laboratorio, con notas de mandarina, toronja, limoncillo y vainilla. Crece bajo la sombra de árboles nativos dentro de una reserva natural, en un predio de 250 hectáreas, y se tuesta en lotes pequeños.